Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou recept

Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

2 porce lososa
sůl
pepř
Špenátová peřinka:
listový špenát
česnek
Sýrová omáčka:
(bešamel)
Hermelín nebo Niva
Bešamel:
kousek másla
1 dcl mléka
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Lososa nasolíme opepříme a zprudka na pánvičce zatáhneme. Listový špenát podusíme s plátky česneku.

  2. Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme, přidáme mouku a zalijeme mlékem. Přidáme sýr (hermelín nebo nivu) a necháme rozpustit.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!