Lososové chuťovky recept
Top Recepty, RybySuroviny na recept
- 1 balení plátkového lososa
- 1/2 tvarohu ve stříbře (nebo riccotta)
- 1 tavený sýr s koprem
- 50 g změklého másla
- 1 lžíci husté zakysané smetany
- hrstička kopru
- 1/2 citronu (šťáva a nastrouhaná kůra)
- pepř
- sůl
- pažitka (nebo petrželka)
Postup Lososové chuťovky
Postup přípravy receptu
-
Z tvarohu, taveného sýra, másla, kysané smetany a kopru, vymícháme plňku, kterou dochutíme pepřem, citronovou šťávou, přidáme trochu strouhané citronové kůry a nastřihanou pažitku.
Na kuchyňskou linku si natáhneme kuchyňskou fólii, dáme si na ní plátky lososa, pomažeme celé plňkou a zvolna srolujeme. První dáme na kraj folie a zabalíme jedním otočením(viz.fotka), přiložíme další rolku, zase srolujeme, až do vypotřebování lososa.
Fólii ustřihneme a dáme balíček do mrazáku, aby nám to ztuhlo a dalo se to dobře krájet. Potom z každé rolky nařežeme kolečka, silná tak 1 cm.