Mangoldový koláč recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

Těsto:
120 g hladké mouky
50 g žitné mouky
50 ml oleje
sůl
voda
Rajčatová omáčka:
5 lžic protlaku nebo pyré
1 lžíce oregana
2 stroužky česneku
sůl
Dále:
400 g mangoldu
1 cibule
100 g tvrdého sýra
sůl
pepř
olej
2 stroužky česneku
200 ml jogurtu

Postup přípravy receptu

  1. Všetky prísady na cesto zmiesime. Cesto vyvaľkáme a vyložíme nám okrúhlu koláčovú formu. V rúre na 180°C 10 min predpečieme.

  2. Potrieme paradajkovou omáčkou, ktorú pripravíme zmiešaním pretlaku, oregana, prelisovaného cesnaku a soli. Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom.

  3. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme nakrájaný mangold, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a 5 min podusíme. Podusený mangold rozložíme na koláč.

  4. Povrch koláča potrieme jogurtom.

  5. Pečieme na 180°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!