Marinovaná cuketa recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 2 mladé cukety
- Marináda:
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 stroužek utřeného česneku
- čerstvě mletý pepř
- cukr podle chuti
- sůl
- čerstvý kopr nasekaný na jemno
Postup Marinovaná cuketa
Postup přípravy receptu
-
Omytou cuketu nakrájíme i se slupkou na tenká kolečka a osolíme je. Necháme 15 minut vypotit a potom je osušíme.
Všechny suroviny na marinádu prošleháme do hladké marinády. Cuketová kolečka obalíme v marinádě a necháme hodinku marinovat.
Podáváme jako přílohu třeba ke grilovanému masu nebo jen tak. Může se k tomu přidat červená cibule nakrájená na proužky a kuličky mozzarelly. Je z toho dobrý salát.