Marocký salát z červené řepy recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

4-6 ks předem vařené červené řepy
1 červená cibule
1 lžička římského kmínu
trochu čerstvé petrželky
čerstvý koriandr dle chuti
Zálivka:
2 lžíce olivového oleje
1-2 lžíce limetové šťávy
špetka soli
čerstvě mletý pepř dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Jednoduchý marocký salát připravíme z předem uvařené a vychladlé červené řepy (nebo lze koupit). Množství se řídí velikostí řepy. Oloupanou řepu nakrájíme na kostky, dáme do misky a posypeme římským kmínem, podrceným v hmoždíři..

  2. Opláchnutou nať petrželky a lístky koriandru nasekáme a přidáme k řepě. Očištěnou cibuli nasekáme velmi jemně, dáme do misky a vše promícháme spolu se zálivkou, kterou v malé mističce prošleháme vidličkou.

  3. Jednotlivé porce můžeme posypat například sezamovými nebo jinými semínky, ale není to nutné. Salát je výborný k masu, sýrům, teplým bezmasým jídlům i samostatný.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!