Máslová psaníčka s překvapením recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
125 g rozpuštěného másla
špetka muškátového oříšku
2 lžíce krupicového cukru
3/4 kostky droždí
3/4 hrnku mléka
kůra z 1 citronu
2 špetky soli
1 vejce
Náplň:
1.
500 g tvarohu (kostky)
ml. cukr dle chuti
vanilkový cukr
žloutek
2.
povidla
3.
meruňková marmeláda
1 rozšlehané vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme obě mouky, uděláme důlek, do kterého rozdrolíme droždí, posypeme troškou cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.

  2. Až kvásek vzejde, přidáme ostatní suroviny na těsto a vypracujeme.

  3. Necháme ho kynout přikryté asi hodinu na teplém místě.

  4. Po vykynutí z těsta vyválíme obdélník (asi 1 cm vysoký), vykrájíme čtverce 10-15 cm, plníme střídavě uvedenými náplněmi.

  5. Zavineme do tvaru psaníčka, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předem vyhřáté troubě na 175°C dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!