Masové kuličky s fazolemi recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

300 g mletého vepřového masa
malá cibule
sůl
pepř
lžíce nasekané petrželky
červené fazole v plechu
1 cibule
2 stroužky česneku
2 plné lžíce rajského protlaku
200 g kořenové strouhané zeleniny
lžička cukru
chilli podle chuti
oregano
sůl
pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Na masové kuličky nakrájíme cibuli na jemno a smícháme s masem, solí a pepřem. Mokrýma rukama děláme kuličky. Necháme odpočinout.

  2. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a necháme zpěnit. Přihodíme kuličky a opečeme je ze všech stran. Přidáme zeleninu a orestujeme s masem.

  3. Přimícháme cukr, sůl, protlak a společně chvíli opékáme. Podlijeme trochou vody a dusíme 10-15 minut podle velikosti kuliček. Kdo chce, může část omáčky projet tyčovým mixérem. Omáčka se více zahustí.

  4. Nakonec vsypeme fazole bez nálevu. Společně prohřejeme, dochutíme pepřem, chilli a oreganem podle chuti. Podáváme s chlebem, nebo jen tak.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!