Masové kuličky v rajské omáčce recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

500 g mletého hovězího masa (může být i s vepřovým)
1 vejce
trochu hladké mouky
sůl
pepř
2 stroužky česneku
Na omáčku:
1 cibuli
2 lžíce hladké mouky
2 bobkové listy
6 kuliček nového koření
1 rajský protlak
půl lžičky mleté skořice
sůl
pepř
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso smícháme s vejcem, česnekem,troškou mouky, solí, pepřem a tvarujeme kuličky.

  2. Do litru vroucí vody vhodíme bobkové listy, nové koření,mírně osolíme a vhodíme připravené kuličky.

  3. Vaříme asi 10 min podle velikosti.

  4. Kuličky vyjmeme.

  5. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajský protlak, chvilku podusíme a zalijeme scezeným vývarem.

  6. Ve trošce vývaru si rozmícháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku zahustíme.

  7. Nakonec přidáme půl lžičky mleté skořice a dochutíme cukrem.

  8. Do hotové omáčky vložíme kuličky, prohřejeme a podáváme s rýži, těstovinou, nebo knedlíkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!