Medovníčky s povidly recept

Top Recepty, Cukroví

Suroviny na recept

Těsto:
120 g másla
100 g medu
2 vejce
500 g hladké mouky
2 lžičky jedlé sody
140 g moučkového cukru
Krém:
250 g másla
1 plechovka karamelového Salka
Mimo to:
1/2 sklenky švestkových povidel
150 g mletých vlašských ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie, dáme přes noc do chladu.

  2. Druhý den těsto vyválíme, vykrájíme kolečka průměr asi 3 cm, upečeme lehounce dozlatova a necháme vychladnout. Zároveň s kolečky upečeme i zbylé odkrojky těsta, které taky necháme zchladnout a pak je rozmixujeme.

  3. Připravíme krém: karamelové Salko vyšleháme se změklým máslem na hladký krém. Vezmeme jedno kolečko, potřeme povidly, přiklopíme druhým kolečkem, to pomažeme krémem a přiklopíme třetím kolečkem. V této fázi slepená kolečka necháme v chladu dobře ztuhnout.

  4. Rozmixované drobečky z odkrojků smícháme s mletými ořechy. Vychlazená slepená kolečka potřeme navrchu i po stranách zbylým krémem a obalíme v ořechové směsi. Medovníčky opět odložíme do chladu ztuhnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!