Meruňkové šneky recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

Těsto:
250 ml vlažného mléka
1 rozšlehané vejce
75 g změklého másla
3 lžíce cukru
1/3 kostky droždí
440 g hladké mouky
1/2 lžičky soli
Náplň:
200 g sušených meruněk
koření Jablečný závin
rozpuštěné máslo
cukru podle chuti
Ozdoba:
meruňková marmeláda
sekané mandle

Postup přípravy receptu

  1. Meruňky nakrájíme nadrobno a spaříme vroucí vodou, protože většinou bývají sířené, tak abychom se síry zbavili. Pak necháme pořádně okapat.

  2. Do pekárny vložíme ingredience v uvedeném pořadí a dáme program Těsto (lze pochopitelně zpracovat i bez pekárny).

  3. Těsto rozdělíme napůl, rozválíme na placku, potřeme máslem, posypeme polovinou nakrájených meruněk, okořeníme a zatočíme do rolády.

  4. Ostrým nožem nakrájíme na 1 cm kolečka, řeznou plochou položíme na plech vyložený papírem na pečení nebo silikonovou fólií, necháme chvíli vykynout, potřeme marmeládou a posypeme mandlemi.

  5. Stejně naložíme s druhou půlkou těsta. Pečeme na 180°C do zrůžovění.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!