Míchaná vajíčka s cizrnou, špenátem a sýrem recept

Top Recepty, Luštěniny

Suroviny na recept

200 g listového špenátu (čerstvý nebo mražený)
100 g cizrny v suchém stavu – namočené a uvařené (nebo 1 plechovka sterilované)
4 vejce
60 g nivy
máslo
sůl

Postup přípravy receptu

  1. V pánvi rozpustíme kousek másla a osmahneme na něm listový špenát. Osolíme a na špenát nastrouháme kousek nějakého výrazného sýra, skvěle se tu vyjímá niva, gorgonzola nebo čedar.

  2. Poté přidáme uvařenou cizrnu. Jakmile se sýr rozpustí, vyklepneme do pánve vajíčka, jen zlehka zamícháme a hned odstavíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!