Míchaná vejce s rajčaty a medvědím česnekem recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 4 vejce
- 6-7 cherry rajčátek
- jarní cibulka
- kousek másla
- lžíce smetany
- svazek medvědího česneku
- čerstvě mletý pepř
- sůl
Postup Míchaná vejce s rajčaty a medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme rajčátka, cibulku a česnek na kousky. Cibulku (bílou část) zpěníme na másle a přidáme rajčátka. Chvíli dusíme, až se odpaří část vody.
Vejce rozmícháme se smetanou a solí. Vlijeme do pánvičky, přidáme česnek, zbytek cibulky a mícháme. Ztlumíme plamen a necháme vejce srazit, aby zůstala krémová a nebyla vysušená.
Nakonec dochutíme čerstvě mletým pepřem. Podáváme s chlebem nebo topinkou.