Mini bulky s klobásou a sýrem recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

300 g polohrubé mouky
sůl
pepř
1 žloutek
asi 50 ml vlahého mléka-podle potřeby i více
50 ml oleje nebo rozpuštěného vlahého sádla
1 předem uvařený jemně nastrouhaný brambor
1/ 2 kostky droždí + troška cukru a vlahého mléka na kvásek
2 nohy klobásy
asi 100 g parmazánu
vajíčko na potření
sůl a kmín na posyp

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme kvásek a necháme vzejít, pak vlijeme do prosáté mouky, kterou nejprve promícháme se solí a přidáme ostatní suroviny, včetně na drobno nakrájené klobásy a nastrouhaného parmazánu.

  2. Dobře propracujeme, necháme vykynout a tvoříme malé bulky, potřeme je vajíčkem,posypeme solí a kmínem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!