Misky zapečené se špenátovým hnízdem recept

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

4 vejce (uvařená natvrdo)
300 g mraženého špenátu
40 ml 12 % smetany
50 g jemně strouhaného sýra Grandgusto (nebo parmazán)
3 stroužky česneku
1 jarní cibulka
olivový olej
sůl
pepř
uzená paprika
+ toustový chléb a šunku jako příloha

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme cibulku, necháme rozpustit špenát, zamícháme, přidáme česnek, sůl, pepř, polovinu váhy jemně strouhaného sýra, smetanu a mícháme pár minut.

  2. Zapékací misky (4 ks) vytřeme kapkou oleje. Vložíme špenát, posypeme sýrem. Nahoru do misek poklademe půlky natvrdo uvařených vajec. Posypeme červenou uzenou paprikou a dáme krátce zapéci do trouby. Zdobíme rajčátky a bylinkami.

  3. Podáváme s toustovým zapečeným chlebem se šunkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!