Mleté na smetaně se zeleninou recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 500 g nahrubo namletého masa
- může být i více
- 2 mrkve
- 1 cibule
- půlka pórku
- 1 rajče
- 4 žampiony
- Dále:
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička kari koření
- sůl
- pepř
- 1 lžička worcesterove omáčky
- 1 lžička sušeného česneku
- smetana 33%
- 1 lžíce kečupu
- 2 špetky sušené bazalky
Postup Mleté na smetaně se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Do pánve dáme nadrobno nakrájenou cibuli a lehce osmahneme, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev. promícháme a necháme opékat. Dále přidáme maso, rajče nakrájené na kostičky, pórek nakrájený na kolečka a žampiony nakrájené na malé kostičky. Vše promícháme a necháme chvíli vařit.
Dále přidáme koření zamícháme. Nakonec přidáme smetanu a lžící kečupu, celé vše promícháme a necháme ještě chvíli dělat.
Když se to bude zda řidší, můžeme lehce zahustit mouku s vodou, pokud to bude husté, přidáme trošku vody, opět zamícháme. Nakonec posypeme jarní cibulkou.