Moravskoslezské šišky s tvarohem recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 1 kg syrových brambor
- 400 g hrubé mouky
- 1 vajíčko
- 2 lžičky soli
- tvrdý tvaroh na strouhání
- cukr
- máslo na polití
Postup Moravskoslezské šišky s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme na jemných nudličkách a vymačkáme z nich vodu. Zbylý škrob, který se usadí na dně misky vrátíme zpět.
Přidáme vajíčko, mouku, sůl a vypracujeme tuhší těsto.
Rukama vytvarujeme šišky, které vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou.
Na talíři je posypeme strouhaným tvarohem, pocukrujeme a přelijeme máslem.