Moravský vrabec recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- vepřové plecko
- bůček
- sádlo
- 2 větší cibule
- 5 str. česneku
- kmín
- sůl
- hladká mouka
Postup Moravský vrabec
Postup přípravy receptu
-
Maso pokrájíme na větší kousky, cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso, rozdrcený česnek, kmín a sůl. Krátce osmahneme po všech stranách, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby a pečeme při 200°C.
Po upečení maso vyndáme, výpek zaprášíme moukou a povaříme. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, jako přílohu dušené zelí nebo špenát.