Mřížkovaný škvarkový koláč recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g moučkového cukru
- 250 g škvarků (mletých)
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 5 lžic mléka
- švestková povidla
- rum
- moučkový cukr (na posypání)
Postup Mřížkovaný škvarkový koláč
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme mouku a cukr, přidáme mleté škvarky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vejce, mléko a zpracujeme těsto.
Dvě třetiny těsta rozválíme na plech (pečící papír) a potřeme švestkovými povidly, ochucenými pár kapkami rumu.(nemusí být rum)
Ze zbylého těsta vytvarujeme válečky, z nichž uděláme na koláči mřížky.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, vychladlé pocukrujeme.