Mrkvový salát s tofu recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 300 g mrkve
- 5 sušených v oleji nakládaných rajčat
- 1 tofu s medvědím česnekem
- 3 + 1 lžic olivového oleje
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce citronové šťávy
- 2 lžičky zelené kari pasty
- sůl
- pažitka
Postup Mrkvový salát s tofu
Postup přípravy receptu
-
Mrkvu nastrúhame najemno a premiešame s nakrájanými paradajkami.
Tofu narežeme na malé kocky a na lyžici oleja opražíme. Necháme vychladnúť. Potom premiešame s mrkvou.
Metličkou vyšľaháme vodu, olivový olej, citrónovú šťavu, kari pastu a premiešame s mrkvou.
Nakoniec pridáme opražené tofu, ak treba, dosolíme (ja už nesolím) a šalát posypeme pažitkou.