Muffiny s polevou recept

Top Recepty, Pro děti

Suroviny na recept

170 g mléčné čokolády
75 g másla (např.Zlatá Hana)
180 ml podmáslí (např.kysané smetany)
100 g moučkového cukru
1 vejce
8 g vanilkového cukru
210 g polohrubé mouky
5 g prášku do pečiva
3 g soli
200 g nasekané čokolády nebočokoládových kousků

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejte troubu na 205°C a do formiček vložte papírové košíčky.

  2. V menším kastrolu, na mírném ohni, rozpusťte společně máslo a čokoládu. Následně nechte asi 10 minut odstát. Do misky si rozklepněte jedno vejce, které smíchejte s rozpuštěnou čokoládou, cukrem, vanilkovým cukrem, podmáslím a důkladně hmotu promíchejte.

  3. V druhé míse spolu promíchejte mouku, kypřící prášek a sůl. Uprostřed směsi udělejte dolíček a následně do něj vmíchejte těsto z první misky. Nakonec přidejte kousky čokolády a polívkovou lžící směs plňte do formiček.

  4. Muffinky pečeme v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut, dokud nebudou správně propečené. Po vytažení z trouby nechte plech minimálně 5 minut odstát.

  5. CUKROVÁ POLEVA: 1 bílek, 100 g moučkového cukru, barvivo. Z bílku ušleháme sníh, přidáme moučkový cukr a přidáme barvivo.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!