Muffiny z kukuřičné mouky recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

60 g kukuřičné mouky
70 g pšeničné polohrubé mouky
1 lžička třtinového cukru (very dark)
120 g bílého jogurtu
2 lžíce oleje
1 vejce
2 jarní cibulky
1 lžička soli
3/4 lžičky bio kypřicího prášku

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 200°C.

  2. V míse smícháme obě mouky, cukr, kypřicí prášek a sůl. Uprostřed uděláme důlek, do něj dáme jogurt, olej, vejce a umícháme těsto. Nakonec přidáme nakrájenou cibulku a těsto rozdělíme do formiček. Můžete posypat sezamovým a lněným semínkem, ale je to jen pro oko.

  3. Pečeme 20-25 min, propečenost zkontrolujeme klasickým špejlovým testem. Vyklopíme a necháme zchladnout.

  4. Každý muffin rozřízneme a naplníme podle své fantazie (různými pomazánkami, sýry nebo zeleninou). Já zvolila termizovaný sýr a šunku. Nějakým nedopatřením jsem doma neměla žádný salát, tak je to takové chudé, ale příště to napravím.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!