Nadívaný králičí hřbet recept

Top Recepty, Jiné maso

Suroviny na recept

4 ks králičí hřbet (cca 500 g)
200 g celeru
125 g žampionů
1 malá cibule
50 g anglické slaniny
sůl
mletý kmín
jalovec
majoránka
paprika
sójová mouka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme najemno anglickou slaninu, cibuli, žampiony a najemno nastrouháme celer.

  2. Dáme na pánev a dusíme do měkka.

  3. Mezitím si podélně na 3x nařízneme hřbet aby nám vznikl plát. Ten lehce naklepeme a osolíme. Polovinu poklademe směsí, přeložíme a spíchneme jehlou.

  4. Mouku smícháme s kořením, obalíme kapsy a osmažíme do zlatava.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!