Nafoukané trubičky recept

Postup Nafoukané trubičky

Postup přípravy receptu

1. Do másla zapracujeme 100 g mouky, utvoříme čtverec a dáme vychladit.

2. 250 g mouky, žloutky, vodu a ocet zpracujeme v nelepivé těsto, které necháme pod nahřátou miskou odpočinout.

3. Pak z něho vyválíme plát, do kterého vložíme tukové těsto a 3x přeložíme, rozválíme, dáme vychladit a ještě 2x opakujeme.

4. Z vychlazeného těsta nakrájíme proužky.

5. Namotáme je na pomaštěné trubičky a v horké troubě upečeme.

6. Plníme sněhem vařeným v páře.

7. Hotové, vychladlé trubičky pocukrujeme.