Nakládané houbičky - pro Yanull recept

Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

houby - nejlépe směs
Na nálev:
1 l vody
250 ml 8% lihového octa
2 KL soli
2 g kyseliny citronové
Do skleniček - na 1 skleničku:
kousek bobkového listu
1 kulička nového koření
5 kuliček pepře
1 jalovčinka
5 kuliček koriandru
1/4 KL hořčičného semínka

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné houby nakrájíme dle zvyklostí - my rádi větší kusy. 5 minut povaříme ve vroucí hodně osolené vodě a necháme okapat.

  2. Svaříme nálev.

  3. Houby dáme do skleniček, přidáme koření, můžeme i pár kroužků cibule ev. tenké plátky mrkve, zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme obvyklým způsobem, stačí 10, max. 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!