Obalené uzené tofu v těstíčku recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

1 uzené tofu
50 g hladké mouky
1 vejce
50 ml mléka
1 vrchovatá lžička nasekaného libečku
sůl
olej na opečení
Kuskus:
150 ml kuskusu
300 ml zeleninového vývaru
1 malá plechovka hrášku
1 malá plechovka kukuřice
250 g žampionů
1 mrkev uvařená nakrájená na kostičky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Tofu překrojíme na dva trojúhelníky a každý překrojíme v půlce, budeme mít 4 kousky. Mouku rozkvedláme v mléce, přidáme vejce, libeček a sůl. Těstíčko našleháme a tofu v něm obalíme a opečeme na rozpáleném oleji.

  2. Kuskus zalijeme zeleninovým vývarem. Než nabude, nakrájíme žampiony a opečeme na oleji. Do hotového kuskusu přidáme hrášek, mrkev, kukuřici, sůl a opečené žampiony, zamícháme a dáme prohřát.

  3. Tofu dáme na talíř, přidáme prohřátý kuskus.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!