Ořechový řez s karamelovým krémem recept

Postup Ořechový řez s karamelovým krémem

Postup přípravy receptu

1. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vmícháme cukr a žloutky.

2. Potom přidáme olej.

3. Vyšleháme do husté pěny. Nakonec lehce vmícháme mouku a ořechy.

4. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby.

5. Pečeme na 170°C. Budeme potřebovat dva pláty.

6. Máslo našleháme do pěny a po lžících přidáváme zkaramelizované salko.

7. Upečený vychladlý plát potřeme marmeládou a připraveným krémem.

8. Trochu krému si necháme na konečné dozdobení.

9. Přiklopíme druhým plátem, zatížíme a dáme do lednice trochu ztuhnout.

10. Potom rozřízneme na 4 díly, potřeme krémem a potáhneme marcipánem nebo polejeme čokoládou.

11. Dozdobíme podle vlastní fantazie.