Ostřejší vepřové nudličky s kořením Garam Masala recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

500 g libového vepřového masa
3 čerstvé papriky nejlépe barevné
2 cibule
2 rajčata
1 lžíce Garam Masala koření
1 lžička chilli
1 lžíce solamylu
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme si maso, které nakrájíme na nudličky. Do misky si rozmícháme olej s kořením, přidáme maso, promícháme a necháme nejméně 30 minut odpočívat.

  2. V hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibulí, přidáme připravené maso i s marinádou, zprudka osmažíme, malinko podlijeme, osolíme a necháme dusit, můžeme znova mírně podlít.

  3. Když nám maso měkne, dáme na nudličky nakrájené papriky, po chvíli dušení dáme ještě rajčata nakrájené na kulaté plátky (rajčata můžeme nejprve zbavit kůže). Ke konci dušení zahustíme vodou s rozmíchaným solamylem a necháme převařit.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!