Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II recept

Top Recepty, Sladká jídla

Suroviny na recept

500 g hrubé mouky
30 g másla
200 g tvarohu
2 vejce
asi 1/4 l mléka
sůl
ovoce
mák (nebo tvaroh na posypání)
moučkový cukr
rozpuštěné máslo

Postup přípravy receptu

  1. Tvrdý tvaroh do mouky nastrouháme, měkký rozetřeme.

  2. V mouce rozemneme máslo, které můžeme i vynechat, přidáme větší špetku soli, vejce a mléko, zaděláme vláčné těsto.

  3. Těsto rozválíme, pokrájíme na čtverečky a plníme ovocem.

  4. Knedlíky pečlivě zabalíme, dáme vařit do prudce vroucí vody a vaříme 5 až 8 minut.

  5. Jakmile vyplavou, jsou obyčejně dost uvařené.

  6. Na talíři posypeme mákem nebo tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem. Můžeme posypat i strouhaným perníkem nebo opraženou strouhankou, kdo co má rád.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!