Ovocný koláč s drobenkou a mákem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

375 g hladké mouky
120 g hrubé mouky
50 g rozpuštěného másla
50 g rozpuštěného sádla
1 celé vejce
20 g droždí (1/2 kostičky)
80 g cukru
vanilkový cukr
švestky nebo jiné ovoce lze použít 1/2 švestek a 1/2 meruněk
Drobenka:
50 g hrubé mouky
40 g cukru
40 g másla
mletý mák rozmíchaný s cukrem podle chuti
1 vejce na potření okrajů koláčů

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme kvásek z droždí, lžičky cukru a asi 2 dcl mléka. Necháme vzejít.

  2. Do mísy dáme ostatní suroviny a zaděláme hladké těsto.

  3. Necháme asi 1 hodinu kynout.

  4. Těsto rozdělíme na 2 půlky a na pečící papír rozválíme na plech.

  5. Okraje potřeme vejcem.

  6. Na těsto naklademe ovoce, půlka koláče vypeckované švestky, půlka vypeckované meruňky.

  7. Na švestkovou část nasypeme mák a na meruňky dáme drobenku. Tak uděláme 2 koláče.

  8. Pečeme asi 40 minut při 180°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!