Palačinky plněné květákem recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

Květáková směs:
olej
1/2 většího květáku
1 cibule
1 lžička hladké mouky
mléko
sůl
pepř
paprika červená
10 dkg tvrdý sýr
Palačinky:
1 vejce
hladká mouka
mléko
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Opraný květák nakrájíme na drobno, na vyšší pánvi zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájený květák a mírně podlijeme vodou, dusíme až je květák měkký, pak přidáme hladkou mouku, promícháme a zalijeme trochou mléka. Za občasného míchání povaříme.

  2. Přidáme nastrouhaný sýr, sůl pepř, sl. papriku. Promícháme a můžeme přidat bylinky.

  3. Obvyklým způsobem si uděláme palačinky. Na polovinu palačinky naklademe květákovou směs, překlopíme a posypeme strouhaným sýrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!