Palačinky se sušenou šunkou a parmazánem recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- Palačinky:
- 1/2 l mléka
- 2 vejce
- 22 dkg hladké mouky
- sůl
- olej
- Náplň:
- 8 plátků sušené šunky
- 8 sušených rajčat naložených v oleji
- bazalkové pesto
- parmazán může být i sýr GRAN MORAVIA
- olivový olej nebo olej z rajčat
- čerstvá bazalka nebo hladkolistá petrželka
Postup Palačinky se sušenou šunkou a parmazánem
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, mouky, vejce a soli umícháme těsto, ze kterého usmažíme na oleji cca 12 tenkých palačinek.
Na každou porci dáme na talíř 3 palačinky, potřeme pestem, posypeme nadrobno nakrájenými rajčaty a nakrájenou šunkou, kterou jsme trochu prohřáli na pánvi.
Nakonec posypeme hoblinkami sýra, zakapeme olejem a ozdobíme bazalkou, nebo petrželkou.