Pangasius v krustě z chipsů recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 4 porce ryby
- 1 sáček chipsů (dle chuti slané, paprikové či česnekové)
- 100 g strouhaného tvrdého sýra
- grilovací koření
- sůl
- hladká mouka
- trocha piva
- vajíčko
Postup Pangasius v krustě z chipsů
Postup přípravy receptu
-
Porce ryby osolíme, posypeme grilov. kořením, obalíme v hladké mouce.
Chipsy rozdrtíme v sáčku, vysypeme do misky a promícháme se strouhaným sýrem.
Porce ryby namočíme ve směsi vajíčka a piva, pak je obalíme směsí chipsů a sýrem.
Položíme do zapékací misky a při 200°C pečeme v troubě asi 20 min. do zlatova. Podáváme s brambory a eventuelně zeleninovou oblohou.