Párek v županu recept

Postup Párek v županu

Postup přípravy receptu

1. Bramborové těsto: buď použijeme těsto ze sáčku nebo vezmeme 3 uvařené vychladlé brambory, kolik váží tolik tam přidáme hrubé mouky + jedno vejce, osolíme a vypracujeme těsto.

2. Rozdělíme na 3 menší hromádky a vyválíme co nejtenčí placky cca 20 x 20 cm.

3. Dáme opéct na pánev po jedné straně, obrátíme, položíme na střed plátek sýra, placku vyndáme, na střed položíme párek, pokapeme kečupem a svineme v roličku, tu pomažeme rozpuštěným máslem.

4. Dáme na talíř a ozdobíme petrželkou.