Párty válečky z mletého masa v listovém těstě recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

400 g mletého vepřového masa
1 vejce
2 lžíce strouhanky
2 šalotky nakrájené na jemno
cca 50 ml studeného mléka
lžička hořčice
lžička mleté papriky
sůl
pepř
mletý kmín
sušený libeček
špetka majoránky
Dále:
listové těsto
tvrdý sýr vcelku
vejce na potření
sezamové semínko

Postup přípravy receptu

  1. Maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Párkrát ho vezmeme do ruky a silou s ním plácneme do misky, pěkně se spojí. Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mléko.

  2. Sýr nakrájíme na hranolky zvolené velikosti, jaké budeme válečky dělat. Každý hranolek sýru obalíme masem a dáme na půl hodiny do lednice. Bude se s ním lépe pracovat.

  3. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na proužky. Každý váleček obalíme, jako se balí trubičky. Válečky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Pečeme v předehřáté troubě na 200° C do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!