Páteční kuřecí závitky recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 kuřecí řízky
- anglická slanina
- 2 cibule
- hořčice
- 1 bobkový list
- 2 kuličky nového koření
- sladká smetana
- zakysaná smetana
- sůl
- vegeta
- hotová jíška
- mletá sladká paprika
Postup Páteční kuřecí závitky
Postup přípravy receptu
-
Řízky naklepeme, osolíme, z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek anglické slaniny a najemno nakrájenou cibulku, takto připravené plátky svineme a zpevníme nití a nebo páratky.
Do kastrolu nalijeme trochu oleje zpěníme cibulku, přisypeme trošku červené mleté papriky a na tento základ položíme závitky, přidáme bobkový list, nové koření, trochu vegety a podlijeme vodou. Závitky dusíme asi 1 hod., poté je vytáhneme na talíř.
Ze štávy odstraníme bobkový list a vlijeme smetanu rozmíchanou se zakysanou smetanou, prohřejeme a podle potřeby zahustíme hotovou jíškou. Zpět vložíme závitky a podáváme. Jako příloha je nejlepší houskový knedlík.