Pažitkový svitek M.D.Rettigové recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 250 ml mléka
- 3 žloutky
- 70 g hladké mouky
- sůl
- nasekaná pažitka
- sádlo nebo máslo na pánev
Postup Pažitkový svitek M.D.Rettigové
Postup přípravy receptu
-
V mléce rozšleháme žloutky, přidáme špetku soli a mouku a pažitku. Na rozpálenou pánev dáme tuk.
Nalijeme těsto a upečeme z obou stran omeletku. Pak ji pevně zatočíme a ostrým nožem krájíme na tenké roládky.