Pečená zelenina s cizrnou recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

1 střední cuketa
3 střední brambory
1 veliká cibule
3 střední rajčata
400 g sterilované cizrny
3 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
sůl + pepř
hrst nakrájené anglické slaniny
hrst bylinek = petrželová nať + 1 snítka tymiánu

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na hrubší kolečka. Oloupané brambory také nakrájíme na kolečka. Vše dáme do zapékací mísy, promícháme se solí, pepřem a olivovým olejem.

  2. Cuketu s bramborem pečeme v troubě na 200 stupňů Celsia 30 minut. Během pečení 3x promícháme.

  3. Spaříme a oloupeme rajčata, zbavíme jadérek a nakrájíme na větší kousky. Taktéž nakrájíme česnek a slaninu na drobněji. Cizrnu slijeme z nálevu, a vše přidáme do zapékací mísy.

  4. Směs opatrně promícháme a pečeme dalších 15 minut.

  5. Po dopečení vše posypeme nadrobno nakrájenou petrželovou natí s tymiánem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!