Pečené kotlety s brambory a lilkem recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 2 kotlety
- 1 lilek
- brambory
- česnek
- sůl
- pepř
- olivový olej
- 1 lžička hořčice
- česnek
- medvědí česnek
- rajčata
- kousek fety
- na ozdobu čerstvou bazalku
Postup Pečené kotlety s brambory a lilkem
Postup přípravy receptu
-
Rozmícháme práškovou hořčici s olivovým olejem, přidáme česnek, sůl, pepř, vše podle chuti.
Kotlety naklepeme a pomažeme vzniklou kašičkou, necháme chvilku v lednici odležet. Brambory pořádně omyjeme a rozkrájíme na měsíčky, dáme do misky a zakapeme olivovým olejem, promícháme, lilek rozpůlíme nakrájíme na půlměsíčky osolíme a necháme vypotit.
Rozpálíme troubu, na plech dáme pečící papír a na něj srovnáme brambory posypeme je medvědím česnekem a osolíme, vedle poskládáme lilek, potřeme ho česnekem, zakápnem olejem a přidáme kotlety.
Pečeme v horkovzdušné troubě do změknutí. Podáváme se zeleninovou přílohou,já dala rajská jablíčka, fetu a bazalku.