Pečené vepřové nožičky recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

4 vepřové nožičky
velká cibule
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
5 kuliček jalovce
sůl
na potření:
4 lžice oleje
lžička mleté papriky
mletý pepř
mletý kmín
špetka soli
2-3 stroužky utřeného česneku
250 ml světlého piva

Postup přípravy receptu

  1. Nožičky řádně očistíme. Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. Po uvaření je necháme trochu zchladnout.

  2. Smícháme olej s kořením. Nožičky nařízneme na kůži a potřeme olejem ze všech stran. Dáme do pekáčku, podlijeme pivem a přikryté pečeme při 180 st. asi 50-60 minut.

  3. Po dobu pečení je poléváme výpekem. Podle potřeby podléváme vývarem z nožiček. Před dopečením zvýšíme teplotu a dopečeme do křupava


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!