Pečený úhoř na žampiónech recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- Úhoř
- sterilované žampióny
- brambory
- sůl
- hladká mouka
- koření Tandoori Masala
- olej
- provensálské koření
Postup Pečený úhoř na žampiónech
Postup přípravy receptu
-
Úhoře řádně očistíme, prosolíme a obalíme v mouce smíchané s kořením Tandori Masala.
Prudce osmažíme na pánvičce s obou stran.
Na vymaštěný plech dáme polouvařené brambory nakrájené na kolečka. Brambory osolíme a posypeme provensálským kořením. Na brambory dáme sterilované žampióny a na ně opečeného úhoře.
Vše dáme do rozpálené trouby zapéct asi na 40 minut.