Perníkové svícny recept
Top Recepty, ZdobeníSuroviny na recept
- 70 dkg hladké mouky
- 20 dkg moučkového cukru
- 12 dkg Hery
- 6 lžic medu
- 2 vejce
- 2 žloutky (bílka si nechame na polevu)
- 2 lžičky jedlé sody
- 2 lžíce perníkového kořen
Postup Perníkové svícny
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto, uložíme na noc do ledničky - pokud je v ledničce déle, nic se nestane.
Před pečením těsto znovu propracujeme a pak už jen vykrajujeme tvary, které chceme použít na svícny, nebo na chaloupku. Upečené perníčky potírám rozšlehaným vejce, pokud chci mít perníčky barevné, přidám do vajíčka potravinářské barvivo. Perníčky necháme vychladnout a zdobíme - nejlépe druhý den, nebo až máme čas a náladu.
Bílková poleva bílek, moučkový cukr - přesátý, aby poleva byla jemnější. Vymícháme hustou hmotu a zdobíme dle fantazie. Opět můžeme přidat potravinářské barvivo a zdobit barevně.