Pikantní čatní z cukety s ananasem recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- větší cuketa
- ananas
- 1 kg paprik
- 1 feferonka
- 1/2 kg rajčat
- 2 velké mrkve
- ocet
- sůl
Postup Pikantní čatní z cukety s ananasem
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny mimo mrkve nakrájíme na malé kostky (z cukety odstraníme jádra), mrkev nastrouháme na hrubé nudličky.
Dáme dusit společně s octem a solí cca 1/2 až 1 hodinu, dle toho, jestli chceme zeleninu křupavou nebo spíše pastu.
Po ukončení varu můžeme přidat kyselinu sorbovou - konzervant.
Dáme do nahřátých sklenic a otočíme cca na 15 minut dnem vzhůru.