Pikantní hořčice z cukety recept

Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

1,5 kg oloupané cukety
3 cibule
250 ml oleje
250 g spařených oloupaných rajčat
250 g vyčištěných paprik
2-3 PL soli
1 KL mletého černého pepře
dle chuti pálivou papriku nebo chilli (já dala mleté sušené feferonky)
1 palička česneku
150 g cukru
100 ml octa
3 PL obyčejné hořčice (pro zvýraznění chuti)

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme zbytek všech surovin. Povaříme cca 1 hodinu na mírném ohni.

  2. Poté vše rozmixujeme, dochutíme ještě podle chuti a plníme do sklenic a zavíčkujeme.

  3. Dáme sterilovat na 15 minut při 80 °C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!