Pikantní plněné papriky recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

6 - 7 čerstvých paprik
1/2 kg míchaného mletého masa (vepřové a hovězí)
1 vejce
1 menší cibule
1 polévková lžíce solamylu
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička worcesteru
1 lžička jemně strouhaného zázvoru
3/4 lžičky soli
1/2 lžičky kari
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky pálivé papriky nebo chilli
olej
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Do mletého masa přidáme jemně nakrájenou cibuli a všechny ostatní suroviny. Vše spolu řádně promícháme a necháme do druhého dne uležet v lednici.

  2. Z paprik opatrně vykrojíme jadřince a plníme masem, dáme do pekáčku, trochu zakápneme olejem, podlijeme a dáme péct zakryté do trouby přibližně na 45 minut, na 170 - 180 stupňů. Před koncem pečení odkryjeme a přidáme pár kousků másla na zjemnění šťávy. Můžeme podávat s brambory, ale i s kuskusem, nebo rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!