Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 pikantní klobása
1 cibule
3-4 brambory
kysané zelí
2 rajčata(menší)
1-2 chilli papričky
kmín
sladká paprika
sůl
bobkový list
celý pepř
kousek sádla
masový vývar (nebo voda)
na dochucení:
zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájenou cibuli vsypeme na rozehřáté sádlo, kde ji necháme zesklovatět, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka, nakrájená rajčata a chilli papričky a orestujeme.

  2. Poté zasypeme paprikou a ještě chvílí mícháme.

  3. Pak zalijeme horkou vodou, nebo vývarem, přidáme nakrájené brambory, koření a zvolna vaříme do změknutí brambor.

  4. Poté přidáme zelí a za stálého míchání ještě vaříme 10 minut. Nakonec přidáme kysanou smetanu na zjemnění chuti, už jen prohřejeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!