Pletenky se salámem recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

Těsto:
250 ml mléka
1 vejce
80 ml olivového oleje
1 lžička soli
400 g hladké mouky
1 lžička cukru
15 g čerstvého droždí
150 g měkkého salámu
1 vejce na potření
mák na posyp

Postup přípravy receptu

  1. Do nádoby pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Po skončení programu těsto vyválíme na placku, ze které vykrájíme kolečka stejné velikosti jako jsou kolečka salámu.

  2. Na jedno vykrojené kolečko těsta položíme salám, zakryjeme dalším kolečkem těsta, opět položíme salám a navrch položíme třetí kolečko těsta. Okraje těsta dobře k sobě přitiskneme.

  3. Připravená kolečka nakrojíme třikrát z jedné strany, otočíme a z druhé strany nakrojíme dvakrát. Rozkrojené dílky přetočíme řeznou stranou nahoru a zformujeme zpátky do koleček.

  4. Pletenky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a pečeme asi 15 minut v troubě předehřáté na 200°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!