Plněné a zapečené kuřecí rolky recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

500 g kuřecích prsou
100 g Schwarzwaldské šunky
125 g Mozzarelly
sušená rajčata (+ olej ze sušených rajčat)
sůl
oblíbené koření (dala jsem Aztécký poklad)
čerstvé bylinky:
bazalka
rozmarýn
tymián
brambory

Postup přípravy receptu

  1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Opatrně přes fólii naklepeme, osolíme, okořeníme.

  2. Na každý plátek masa dáme šunku, kousek Mozzarelly, kousek sušeného rajčete a bylinky.

  3. Maso stočíme do závitku a sepneme párátkem. Ještě posolíme a okořeníme.

  4. Brambory řádně vydrhneme nakrájíme na plátky a dáme do zapékací mísy. Brambory osolíme a poklademe bylinkami a sušenými rajčaty.

  5. Závitky zprudka opečeme ze všech stran na oleji ze sušených rajčat.

  6. Opečené závitky přendáme do zapékací mísy, přelijeme výpekem. Můžeme přidat ještě troch oleje z rajčat.

  7. Mísu zavřeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme asi 30 min. Sundáme alobal, závitky poklademe plátky Mozzarelly, Vrátíme do trouby zapneme gril a necháme tak 3-5 min. grilovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!