Plněné papriky směsí z kuskusu recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

4 bílé papriky
1 varný sáček kuskusu nebo můžeme nahradit pohankou atp.
150 g Pancetty nebo můžeme nahradit sýrem Feta
1 jarní cibulka
2 cm zázvoru
2 rajčata
rajčatový protlak
menší lžíce cukru
1 dcl sójové omáčky
bazalka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uvaříme kuskus ve vodě, kterou ochutíme sójovou omáčkou. Na pánvičce opečeme nakrájenou cibulku, nastrouhaný zázvor, pancettu, bazalku a přidáme uvařený kuskus.

  2. Očistíme papriky od semínek a plníme směsí. Naplněné papriky dáme do pekáče s nakrájenými rajčaty, cukrem a rajčatovým protlakem.

  3. Přidáme asi 1 dcl vody, trochu oleje a pečeme v troubě asi 40 minut na 180°C (horkovzduch). Papriky musí být trochu zkrabacené.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!