Počítač recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- Těsto - korpus (2 ks):
- 8 vajec
- 28 dkg cukru krupice
- 24 dkg hladké mouky
- trocha převařené vody
- Krém:
- 500 ml mléka
- 4 lžíce maizeny (kukuřičný škrob Gustin)
- 20 dkg cukru moučka
- 1 máslo (může být i 1 a 1/2 másla)
- Ořechy na posypání
- marcipánová modelovací hmota na výrobu počítače
Postup Počítač
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Poté pomalu přidáváme vodu a ještě lehce vyšleháme. Nakonec ručně zamícháme prosátou mouku.
Těsto rozetřeme na dva plechy, které jsme vyložili pečícím papírem.
Pečeme asi 10 minut při 200 °C (záleží na troubě).
Krém: Do studeného mléka rozmícháme pudr a přivedeme k varu. Bokem si vyšleháme máslo s cukrem.
Poté postupně do vyšlehaného másla přidáváme vychladlou hmotu a vymícháme hladký krém.
První korpus potřeme lehce marmeládou, na to dáme krém a přiložíme dalším korpusem.
Celý dort potřeme další vrstvou krému a obalíme ořechama. Nahoře si můžete ozdobit dle své fantazie.