Pohanková polévka se zeleninou recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 360 g zeleniny (brokolice, květák, pórek, cuketa, mrkev, fazolky)
- 1/4 hrnku loupané pohanky
- 1 l vody
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- pepř
- sůl
- pažitka
Postup Pohanková polévka se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
Pak přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a pár minut restujeme.
Propláchneme pohanku a přidáme jí k zelenině.
Osmahneme asi 5 minut, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do změknutí asi 15 minut.